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Bürger-Backtag

Freitag, 16. August um 17.30 Uhr im Backhaus Loßburg

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Backtage im Juli

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Vereins-Backtag

Samstag, 17. August 2019 ab 10 Uhr bis 12 Uhr im Backhaus.

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Alle Backtermine 2019

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Backtermine

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Backtage im November

Aus organisatorischen Gründen mussten wir die Anmeldfristen zu den Bürger-Backtagen und den Vereins-Backtagen ändern. Die Anmeldungen zum Bürger-Backtag, sowie die Vorbestellungen der Waren zum Vereins-Backtag, müssen uns immer Donnerstags bis 18 Uhr vor den veröffentlichen Backterminen vorliegen.

Leckeres Holzofenbrot und mehr...

Bürger-Backtag im Backhäusle

Freitag, 15. November 2019 um 17.30 Uhr

Frisches Brot schmeckt nicht nur besonders lecker, es verkörpert auch eine wunderbare, alte Tradition.


Legen Sie selbst Hand an und bringen Sie Ihren Teig mit - ob Brot, Pizza, Kuchen oder sonstige Backwaren. Jeder ist mit seinem eigenen Teig zum Brotbacken herzlich willkommen. Sie brauchen keine Angst zu haben, unsere erfahrene Bäcker unterstützen Sie beim Backen und geben Ihnen gerne Tipps. Grundrezepte finden Sie auch auf unserer Homepage oder einfach mal googeln - hier gibt es jede Menge Anregungen.

Für Getränke, solange Ihr Selbstgemachtes im Ofen schmurgelt ist bestens gesorgt.

Hier können Sie sich zum Bürgerbacktag anmelden!
 

Für alle die nicht selber Backen möchten - gibt es die Möglichkeit ihre Brote für den Vereinsbacktag vorzubestellen!


Vereins-Backtag im Backhäusle

Samstag, 16. November 2019 von 10.00 - 12.00 Uhr

Schauen Sie beim Vereins-Backtag den Backhausfreunden beim traditionellen Herstellen und Backen der verschiedensten Leckereien im Holzofen zu. Genießen Sie die frischen Backspezialitäten im historischen Ambiente.

Im Holzofen backen wir ab 10 Uhr Flammkuchen und Loßburger Backhaus-Seelen. Ab 11 Uhr Holzofenbrot (500g + 1000g), Speck - Zwiebelstängle (200g). Das erste Brot kommt gegen 12 Uhr aus dem Ofen.

Lossburger Backhaus Seelen (ca. 250 g)
Diese müssen bis Mittwochs vor dem Vereins-Backtag bis 18.00 Uhr vorbestellt werden, da der Teig 26 Stunden ruhen muss und ein erheblicher Mehraufwand erfordert. Des Weiteren können wir für dieses Zusatzangebot nur ein bestimmtes Kontingent anbieten. Hier gilt der mittelalterliche Spruch: "Wer zuerst kommt mahlt zuerst"!

Verkauft wird solange der Vorrat reicht. Bestellen können Sie immer bis Donnerstags vor dem Backtag telefonisch unter 07446 / 955 6 732, oder schriftlich. Einfach Ihre Bestellung in den Briefkasten im Backhaus einwerfen, Bestellen können Sie auch im Internet unter www.backhausfreunde.de.

Ihre vorbestellten Backwaren können Sie dann am Vereins-Backtag  bis spätestens 12 Uhr im historischen Backhaus in Loßburg abholen.
 

Alle Backtermine finden Sie hier!

Gerne dürfen Sie auch hier Ihr Ihre Brote, Spack-Zweibelstängle oder Flammkuchen vorbestellen.

...zum Bestellformular!

Schon vor Jahrhunderten stellte das Backhaus einen wichtigen Teil der Gemeinschaft dar. Am Backtag trafen sich Freunde und Nachbarn, um Neuigkeiten auszutauschen und selber frisches Brot zu backen - oder Brot backen zu lassen. Diese Tradition möchten die „Freunde und Förderer des historischen Backhauses Lossburg e.V.“ wieder aufleben lassen und zur Erhaltung des seit 1843 bestehenden Backhauses beitragen.
 

Charity-Backtag im Backhaus

Einen Charity-Backtag gab es im historischen Loßburger Backhaus. Mit dem Erlös soll die Anschaffung eines Rollstuhl-Lifts für einen schwerkranken Jungen mitfinanziert werden.

Wie so ein Backtag im historischen Backhaus in Loßburg abläuft seht ihr am Anfang des Filmes.

Loßburg. Sandro leidet am Angelmann-Syndrom, einem seltenen Gendefekt. Trotz normaler Lebenserwartung besteht bei dieser Erkrankung derzeit noch keine Aussicht auf Heilung, wie der Verein der Freunde und Förderer des historischen Backhauses Loßburg mitteilt. Der Junge wohnt mit seinen Eltern und seiner Schwester in einem Reihenmittelhaus in Dülmen in Nordhein-Westfalen.

Sandro würde nur mit einem Rollstuhl-Lift wieder in die obere Etage kommen

Bis vor zwei Jahren konnte er mit Hilfe noch ein paar Schritte gehen. Als sich Sandro 2017 wegen Hüftdysplasie, einer angeborenen Fehlbildung der Hüftgelenke, einer Operation unterzog, musste er lange im Krankenhaus bleiben. Weitere Operationen folgten. Seit diesem Zeitpunkt lebt und schläft Sandro zusammen mit seiner Mutter im Wohnzimmer, da es für sie unmöglich ist, den Jungen über die Wendeltreppe nach oben zu bringen.

Gebadet und gewaschen wird Sandro im Wohnzimmer in einem Schlauchboot, obwohl im oberen Stock ein behindertengerechtes Bad vorhanden und dort auch sein Zimmer ist. Deshalb ist ein Rollstuhlaufzug erforderlich, damit für Sandro die obere Etage wieder zu erreichen ist. Die Kosten für diesen Aufzug belaufen sich auf rund 20 000 Euro. Das kann die Familie nicht finanzieren. Deshalb hat sich auf Initiative von André Volmer aus Wittendorf eine Gruppe Ehrenamtlicher zusammengefunden, um mit Aktionen und Spenden diesen speziellen Aufzug mitzufinanzieren, damit die Familie entlastet wird und um ihr ein normales Alltagsleben zu ermöglichen.

Der Auftakt zu den Aktionen dieser Gruppe war ein Charity-Backtag im historischen Backhaus Loßburg, das die Backhausfreunde zu Verfügung stellten. Mitglieder des Backhausvereins halfen bei dem Backtag für einen guten Zweck denn auch tatkräftig mit. Am frühen Morgen feuerten Dieter Imberger und Dirk Buschmann die beiden Holzöfen an, während Vereinsbäcker Jakob Lebsack und sein Assistent André Volmer den Teig für die Brote, Backhaus-Seelen und Flammkuchen vorbereiteten.

Brote, Flammkuchen und Seelen gehen weg wie warme Semmel

Aus insgesamt 75 Kilo Mehl wurden 76 Brote, 53 Flammkuchen und 26 Seelen gefertigt, und alles ging weg wie warme Semmel. Dazu verköstigten die Helfer, darunter Beatrice Kiefer-Lüthi, die eigens aus Bern angereist war, die Kunden und Passanten mit Getränken, selbst gemachten Kuchen und Kaffee. Insgesamt kam ein Reinerlös von 1300 Euro zusammen, der auf das Konto des Vereins Mobil mit Behinderung überwiesen wird.

Musik by YouTube: Winds of Spring und Spring in my Step sowie Blue Ballon, Gemafrei Musik von www.frametraxx.de.

Preisliste Vereins-Backtag

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  • Wo das Feuer brennt

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    Vereinssitz

    Freunde und Förderer des historischen Backhaus Loßburg.

    1. Vorsitzender Martin Bäppler


    72290 Loßburg
    Oberer Schulstraße 15
    0 74 46 / 95 02 – 0
    info@backhausfreunde.de
    www.backhausfreunde.de

    Geschäftsstelle

    Backhaus Loßburg

    72290 Loßburg
    Schlagwaldstraße 5


    Anmeldung Backtag und Vorbestellungen

    Jakob Lebsack

    Tel. 07446 / 955 6 732
    E-Mail: info@backhausfreunde.de


    Siehe auch Bürgerbacktag, Familien-Backtag und Vereinsbacktage

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